Un jour en me promenant au marché local, j’ai croisé mon amie Sophie, qui était en train de sélectionner des morceaux savoureux de bœuf.
Curieuse, je l’ai rejointe et elle m’a expliqué avec enthousiasme sa délicieuse recette de boeuf aux oignons au Cookeo. Elle m’a partagé des astuces et des détails alléchants, et je savais que je devais essayer cette création culinaire chez moi.
Depuis ce moment, le parfum alléchant du bœuf aux oignons réchauffe ma cuisine, grâce à l’inspiration de mon amie et à sa passion pour la cuisine.
Je vais également partager la recette de boeuf aux oignons avec vous.
Je vous conseille également de jeter un œil à la recette suivante :
Boeuf aux Oignons au Cookeo
Equipment
- Cookeo Moulinex (ou toutautre autocuiseur électrique similaire)
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Cuillères de mesure
- Cuillère en bois ouspatule en silicone
- Bol de mélange
- Verre ou tasse pourmesurer les liquides
- Récipient pour mélangerla fécule de maïs (si utilisée)
- Assiettes de service
Ingrédients
- 500 g de bœuf à fondue
- 3 oignons moyens
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 200 ml de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (optionnelle)
Instructions
- Émincez les oignons en fines lamelles.
- Préchauffez le Cookeo en mode "Dorer" et chauffez l'huiled'olive.
- Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
- Ajoutez les morceaux de bœuf à fondue et faites-les dorer légèrement.
- Saupoudrez les oignons de sucre pour une touche de douceur.
- Ajoutez la sauce soja et le bouillon de bœuf.
- Assaisonnez avec sel et poivre.
- Fermez le Cookeo et sélectionnez le mode de cuisson "Viande" pour8 minutes.
- Si désiré, épaississez la sauce avec la maïzena, puis remuez jusqu'àconsistance.
- Servez chaud accompagné de riz ou de légumes.
Notes
- Ajoutez une touche d’ail ou de gingembre pour des nuances supplémentaires de saveurs.
- Choisissez une viande maigre pour une option plus légère et saine.
- Agrémentez le plat avec vos légumes préférés pour une touche de fraîcheur.
Conclusion:
Découvrez une nouvelle dimension de plaisir gustatif avec notre recette de boeuf aux oignons Cookeo. Une expérience culinaire exquise qui comblera vos envies!
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