La dernière fête des pères, j’ai été invitée chez mon amie proche, qui préparait un plat avec beaucoup de joie et de plaisir pour son père, qui revenait du travail le jour de la fête des pères, alors qu’elle préparait une plate paupiette de dinde au cookeo.
Et après mon retour à la maison, j’ai commencé à chercher comment préparer la recette de paupiettes de dinde au cookeo, que je partagerai avec vous.
Paupiettes de Dinde au Cookeo
Plongez dans une aventure culinaire remplie de saveurs réconfortantes avec notre recette de paupiettes de dinde à la tomate au Cookeo. Laissez-vous envoûter par l'arôme alléchant de la tomate qui se marie à la tendreté de la dinde, le tout préparé avec la magie du Cookeo Moulinex.
Equipment
- Cookeo Moulinex (ou un autocuiseur équivalent)
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Cuillère en bois
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- Paupiettes de dinde
- Tomates (pelées et concassées) ou tomates en conserve
- Oignon
- Ail
- Bouillon de volaille
- Herbes aromatiques (thym, romarin)
- Sel et poivre (au goût)
- Huile d'olive
- Légumes de votre choix pour l'accompagnement
Instructions
- Dans le Cookeo, faites chauffer un filet d'huiled'olive en mode "Dorer".
- Faites revenir les paupiettes de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Réservez-les.
- Dans la même cuve, ajoutez l'oignon et l'ailhachés. Faites-les retourner jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Incorporez les tomates concassées, le bouillon devolaille, les herbes aromatiques, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Replacez les paupiettes de dinde dans la cuve etenrobez-les de la sauce tomate.
- Pendant 30 minutes, fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode "Cuisson rapide".
- Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement avant d'ouvrir le couvercle.
Notes
- Accompagnez les paupiettes de dinde de légumes vapeur, de purée de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
- Vous pouvez ajouter une touche de vin blanc sec pour intensifier les saveurs, si désiré.
- Variez les herbes aromatiques selon vos préférences personnelles.
- Servez ce plat avec une touche de fraîcheur en ajoutant des feuilles de basilic frais.
Conclusion
laissez-vous séduire par cette recette de paupiettes de dinde au Cookeo, où chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Une expérience culinaire qui marie l’authenticité à la modernité, et qui éveillera vos sens pour une évasion gourmande inoubliable.
