Paupiettes de Dinde au Cookeo
Plongez dans une aventure culinaire remplie de saveurs réconfortantes avec notre recette de paupiettes de dinde à la tomate au Cookeo. Laissez-vous envoûter par l'arôme alléchant de la tomate qui se marie à la tendreté de la dinde, le tout préparé avec la magie du Cookeo Moulinex.
Equipment
- Cookeo Moulinex (ou un autocuiseur équivalent)
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Cuillère en bois
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- Paupiettes de dinde
- Tomates (pelées et concassées) ou tomates en conserve
- Oignon
- Ail
- Bouillon de volaille
- Herbes aromatiques (thym, romarin)
- Sel et poivre (au goût)
- Huile d'olive
- Légumes de votre choix pour l'accompagnement
Instructions
- Dans le Cookeo, faites chauffer un filet d'huiled'olive en mode "Dorer".
- Faites revenir les paupiettes de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Réservez-les.
- Dans la même cuve, ajoutez l'oignon et l'ailhachés. Faites-les retourner jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Incorporez les tomates concassées, le bouillon devolaille, les herbes aromatiques, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Replacez les paupiettes de dinde dans la cuve etenrobez-les de la sauce tomate.
- Pendant 30 minutes, fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode "Cuisson rapide".
- Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement avant d'ouvrir le couvercle.
Notes
- Accompagnez les paupiettes de dinde de légumes vapeur, de purée de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
- Vous pouvez ajouter une touche de vin blanc sec pour intensifier les saveurs, si désiré.
- Variez les herbes aromatiques selon vos préférences personnelles.
- Servez ce plat avec une touche de fraîcheur en ajoutant des feuilles de basilic frais.
