Recette Banane Plantain au Cookeo

Plats

Alors que je flânais dans un marché animé à la recherche d’inspiration culinaire, un parfum envoûtant m’a guidé vers un stand coloré.

Là, une cheffe passionnée m’a raconté avec enthousiasme l’histoire de sa grand-mère et de la recette secrète du Banane Plantain au Cookeo. Sa générosité m’a offert un voyage gustatif que je partage maintenant avec vous.

Bienfaits nutritionnels du Banane Plantain au Cookeo:

Les bananes plantain au Cookeo offrent une dose énergétique grâce à leurs glucides sains. Riches en potassium, elles soutiennent la fonction cardiaque et musculaire.

Le fer et la vitamine B renforcent le métabolisme, tandis que le calcium contribue à la santé osseuse. Cependant, notez la présence de la viciline, une protéine allergène potentielle.

banane plantain au cookeo

Banane Plantain au Cookeo

Plongez dans la chaleur des saveurs exotiques avec la recette du Banane Plantain au Cookeo. Originaire des régions tropicales, ce mets délectable tire ses racines de la cuisine authentique.
Riche en histoire, cette recette combine les trésors de la banane plantain avec la modernité du Cookeo de Moulinex. Sa texture tendre et sa saveur sucrée-salée en font un choix irrésistible.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Accompagnement, Goûter
Cuisine Française
Servings 4 Personnes
Calories 800 kcal

Equipment

  • Robot cuiseur Cookeo de Moulinex
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Cuillère en bois
  • Bol de préparation
  • Plateau de service

Ingredients
  

  • 2 bananes plantain mûres
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 oignon haché finement
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
  • 1 tasse d’eau

Instructions
 

  • Épluchez les bananes plantain et coupez-les en rondelles.
  • Sélectionnez le mode « Dorer » sur le Cookeo, faites chauffer l’huile.
  • Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Ajoutez les rondelles de banane plantain et faites dorer légèrement.
  • Intégrez le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Remuez délicatement.
  • Versez l’eau dans le Cookeo et fermez le couvercle.
  • Passez en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.
  • Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s’échapper naturellement avant d’ouvrir le couvercle.
  • Servez chaud et dégustez la fusion de saveurs exquises.

Notes

  • Choisissez des bananes plantain mûres pour une saveur sucrée optimale.
  • Ajustez les épices selon votre préférence pour personnaliser le goût.
  • Accompagnez le plat de riz pour un repas complet.
  • La cuisson sous pression conserve les nutriments et la saveur.
  • Variez en ajoutant des légumes pour une touche créative.
  • Laissez les rondelles de banane caraméliser légèrement pour plus de goût.
  • Servez avec une touche de coriandre fraîche pour une fraîcheur exquise.
  • Expérimentez en ajoutant des noix concassées pour une texture croquante.
Keyword Banane Plantain au Cookeo

Je vous conseille également de jeter un œil à les recettes suivantes:

Conclusion :

En associant la tradition culinaire à l’efficacité du Cookeo de Moulinex, la recette du Banane Plantain auCookeo est un hommage à la gourmandise et à l’innovation.

Plongez dans cette symphonie de saveurs et profitez des bienfaits nutritifs de ce mets succulent. Prêt à surprendre vos papilles avec cette fusion de douceur et d’épices ? Vivez l’expérience exquise du Banane Plantain au Cookeo dès aujourd’hui !

Blanquette de Poulet au Cookeo

Oh bonjour 👋
Ravi de vous rencontrer.

Inscrivez-vous pour recevoir chaque mois du contenu génial dans votre boîte de réception.

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

rediger par

Amanda

Laisser un commentaire

Recipe Rating